TORTITAS CON NATA Y CARAMELO
TORTITAS AMERICANAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
PARA LA MASA:
- -
HARINA
120 gr
HUEVO
1 -
LECHE
120 ml
AZÚCAR
1 cucharada
SAL
1 pellizco
PARA LA NATA MONTADA:
- -
NATA
2 dl
VAINILLA EN VAINA
2 golpe
AZÚCAR GLAS
75 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Mezclar en un recipiente la harina, el huevo, la leche, el azúcar y la sal hasta conseguir una preparación homogénea. Dejar reposar treinta minutos en la nevera.
2. Engrasar una sartén pequeña y poner a calentar a fuego moderado. Verter una porción de masa con ayuda de una cazo. Dejar hacer durante un minuto, darle la vuelta y dorar por el otro lado.
3. Treinta minutos antes de empezar enfriar en el frigorífico un recipiente metálico. Sacar del frigorífico y colocar dentro la nata bien fría. Añadir el azúcar, la vainilla y montar con la batidora. Servir las tortitas con la nata.
4. CONSEJO: esta receta se puede acompañar también con salsa de frutas, chocolate o caramelo.
2. Engrasar una sartén pequeña y poner a calentar a fuego moderado. Verter una porción de masa con ayuda de una cazo. Dejar hacer durante un minuto, darle la vuelta y dorar por el otro lado.
3. Treinta minutos antes de empezar enfriar en el frigorífico un recipiente metálico. Sacar del frigorífico y colocar dentro la nata bien fría. Añadir el azúcar, la vainilla y montar con la batidora. Servir las tortitas con la nata.
4. CONSEJO: esta receta se puede acompañar también con salsa de frutas, chocolate o caramelo.