CAMEMBERT REBOZADO CON FRAMBUESAS
DELICIAS DE CAMEMBERT CON SALSA DE FRAMBUESAS
⏱ + 60 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
QUESO CAMEMBERT
8 porciones
HARINA
50 gr
HUEVO
1 -
PAN RALLADO
50 gr
FRUTOS SECOS
20 gr
FONDO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 -
PARA LA SALSA:
- -
ZUMO DE MANZANA
1 dl
CONFITURA DE FRAMBUESAS
150 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Meter en el congelador las porciones de Camembert unas horas antes de utilizarlas para que adquiera una consistencia más dura.
2. Rebozar las porciones de queso en huevo, pan rallado y frutos secos. Freír en abundante aceite hasta que estén doraditas, sacar y escurrir sobre papel de cocina.
3. Calentar el zumo de manzana con la confitura de frambuesa, apartar y pasar por un colador. Volver a poner en el cazo y dejar que hierva unos minutos. Reservar. Servir las porciones de queso con la salsa de frambuesa.
2. Rebozar las porciones de queso en huevo, pan rallado y frutos secos. Freír en abundante aceite hasta que estén doraditas, sacar y escurrir sobre papel de cocina.
3. Calentar el zumo de manzana con la confitura de frambuesa, apartar y pasar por un colador. Volver a poner en el cazo y dejar que hierva unos minutos. Reservar. Servir las porciones de queso con la salsa de frambuesa.