PERUZAS
GALLETAS DE ANÍS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
HUEVO
9 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
250 ml
HARINA
125 gr
ANÍS DULCE
30 ml
AZÚCAR GLAS
- -
LEVADURA EN POLVO
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 160 ºC. En un recipiente amplio batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas e incorporar poco a poco el aceite.
2. Tamizar la harina con la levadura. Agregar a la preparación anterior mezclando hasta conseguir una masa homogénea. Agregar el anís.
3. Forrar una placa de horno con papel parafinado y poner cucharadas de masa dejando distancia entre ellas. Cocer en el horno hasta que estén doraditas. Sacar del horno, espolvorear con azúcar glas y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.
2. Tamizar la harina con la levadura. Agregar a la preparación anterior mezclando hasta conseguir una masa homogénea. Agregar el anís.
3. Forrar una placa de horno con papel parafinado y poner cucharadas de masa dejando distancia entre ellas. Cocer en el horno hasta que estén doraditas. Sacar del horno, espolvorear con azúcar glas y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.