HUEVOS CON JAMÓN ASADO
REVUELTO DE QUESO Y HIERBAS CON JAMÓN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
HIERBAS AROMÁTICAS
1 rama
QUESO GOUDA
100 gr
HUEVOS
4 -
NATA
40 ml
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
500 ml
JAMÓN DE YORK
4 lonchas
PAN DE MOLDE
4 rebanadas
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y picar las hierbas. Rallar el queso. Batir los huevos con la nata, la sal y la pimienta.
2. Dividir las lonchas de jamón en dos partes cortando de forma transversal. Poner a calentar una sartén con un fondo de aceite y hacer el jamón por ambos lados, reservar.
3. Mantener la sartén en el fuego e incorporar los huevos. Agregar las hierbas, el queso y cuajar a fuego moderado. Servir calientes con el jamón y con una rebanada de pan tostado.
2. Dividir las lonchas de jamón en dos partes cortando de forma transversal. Poner a calentar una sartén con un fondo de aceite y hacer el jamón por ambos lados, reservar.
3. Mantener la sartén en el fuego e incorporar los huevos. Agregar las hierbas, el queso y cuajar a fuego moderado. Servir calientes con el jamón y con una rebanada de pan tostado.