MOUSSE DE CHOCOLATE Y UVAS
POSTRE DE CACAO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
UVAS BLANCAS
200 gr
NATA
1 dl
CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA
150 gr
MANTEQUILLA
125 gr
AZÚCAR
75 gr
HUEVOS
2 -
BARQUILLOS
8 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las uvas, abrirlas por la mitad y retirar las pepitas. Poner a calentar la nata al baño María. Añadir el chocolate troceado, dejar que se funda y reservar hasta que esté tibio.
2. Batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté cremosa mezclar con los huevos batidos y la crema de chocolate.
3. Repartir la mousse de chocolate en copas. Acompañar con las uvas y con los barquillos, servir.
2. Batir la mantequilla con el azúcar. Cuando esté cremosa mezclar con los huevos batidos y la crema de chocolate.
3. Repartir la mousse de chocolate en copas. Acompañar con las uvas y con los barquillos, servir.