BREVAS CON NATA
BREVAS CON DULCE DE VAINILLA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
BREVAS
12 -
VINO DE JEREZ
5 dl
AZÚCAR
150 gr
CANELA EN RAMA
1 rama
PARA LA NATA:
- -
NATA
5 dl
ESENCIA DE VAINILLA
1 pellizco
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner en un recipiente amplio la nata, la esencia de vainilla y el azúcar. Montar la nata y verter en un molde.
2. Colocar en una cacerola las brevas, el vino, la canela y el azúcar. Cocer a fuego lento durante cinco minutos, sacar y reservar en un plato aparte.
3. Mantener la cacerola en el fuego hasta que la salsa reduzca y adquiera consistencia de jarabe. Montar los platos con las brevas, la nata y la salsa de vino. Servir.
2. Colocar en una cacerola las brevas, el vino, la canela y el azúcar. Cocer a fuego lento durante cinco minutos, sacar y reservar en un plato aparte.
3. Mantener la cacerola en el fuego hasta que la salsa reduzca y adquiera consistencia de jarabe. Montar los platos con las brevas, la nata y la salsa de vino. Servir.