TARTA DE QUESO CON SALSA DE FRAMBUESAS
PASTEL DE QUESO CON FRAMBUESAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
NATA
5 dl
LECHE
125 ml
QUESO PARA UNTAR
125 gr
CUAJADA
1 -
PARA LA SALSA:
- -
ZUMO DE FRUTOS ROJOS
125 ml
AZÚCAR
100 gr
FRAMBUESAS
125 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Mezclar en un recipiente amplio la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y la cuajada hasta conseguir una preparación homogénea.
2. Poner a calentar todo el conjunto y dejar que hierva durante un minuto. Verter en un molde antiadherentes y reservar durante diez horas en el frigorífico.
3. Limpiar las moras si fuera necesario. Pone a cocer a fuego suave el zumo de frambuesas, las frambuesas frescas y el azúcar. Apartar del fuego cuando reduzca y haya tenga una textura de puré fino. Servir.
2. Poner a calentar todo el conjunto y dejar que hierva durante un minuto. Verter en un molde antiadherentes y reservar durante diez horas en el frigorífico.
3. Limpiar las moras si fuera necesario. Pone a cocer a fuego suave el zumo de frambuesas, las frambuesas frescas y el azúcar. Apartar del fuego cuando reduzca y haya tenga una textura de puré fino. Servir.