TORTILLA DE QUESO MANCHEGO
TORTILLAS DE NUECES Y QUESO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
NUECES
6 -
QUESO MANCHEGO
80 gr
HUEVOS
8 -
VINO DE JEREZ
25 ml
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- -
LECHUGA
2 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y triturar las nueces. Cortar el queso en láminas.
2. Batir los huevos en un recipiente amplio. Añadir el queso, las nueces, el vino y salpimentar.
3. Calentar una sartén pequeña con un fondo de aceite. Cuajar a modo de tortilla francesa. Servir con una ensalada verde si se desea.
2. Batir los huevos en un recipiente amplio. Añadir el queso, las nueces, el vino y salpimentar.
3. Calentar una sartén pequeña con un fondo de aceite. Cuajar a modo de tortilla francesa. Servir con una ensalada verde si se desea.