POSTRE HELADO DE COINTREAU
COPA MEDITERRÁNEA
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
PARA EL ALMÍBAR:
- -
NARANJAS
4 -
AZÚCAR
80 gr
MANTEQUILLA
50 gr
PARA EL MONTAJE:
- -
NATA
2 dl
HELADO
4 -
COINTREAU
1 chorro
RALLADURA DE NARANJA
1 cucharada
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar las naranjas por la mitad, exprimirlas y poner el zumo en un cazo. Poner a hervir con cincuenta mililitros de cointreau, el azúcar y la mantequilla unos minutos hasta que se forme un almíbar ligero. Dejar enfriar.
2. Poner la nata bien fría en un recipiente metálico. Montar con unas varillas hasta que se formen picos suaves. Reservar en la nevera.
3. Repartir en almíbar en las copas con una bola de helado. Rociar con un chorrito de cointreau y terminar de rellenar la copa con la nata montada. Servir con ralladura de naranja por encima si se desea.
2. Poner la nata bien fría en un recipiente metálico. Montar con unas varillas hasta que se formen picos suaves. Reservar en la nevera.
3. Repartir en almíbar en las copas con una bola de helado. Rociar con un chorrito de cointreau y terminar de rellenar la copa con la nata montada. Servir con ralladura de naranja por encima si se desea.