FRUTAS DE ARAGÓN
FRUTAS CONFITADAS CON CHOCOLATE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
NARANJA
- -
MANZANAS DULCES
- -
CIRUELAS
1 -
CEREZAS
100 gr
AGUA
3 dl
AZÚCAR
200 gr
CHOCOLATE
300 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y secar las frutas con un paño de cocina, cortar en trozos.
2. Poner a hervir el agua con el azúcar hasta que se forme un almíbar a punto de hebra. Añadir las frutas y dejar que cuezan durante unos minutos. Apagar el fuego, sacar las frutas del almíbar y ponerlas a escurrir sobre un papel aceitado. Reservar hasta que se sequen.
3. Trocear el chocolate y ponerlo a fundir en un recipiente al baño María. Cuando se haya derretido del todo, remover con unas varilla y apartar del fuego. Bañar las frutas en el chocolate cubriéndolas totalmente, sacar y escurrir el exceso de chocolate colocándolas en una rejilla. Reservar en un ambiente frío hasta que solidifiquen. Servir.
2. Poner a hervir el agua con el azúcar hasta que se forme un almíbar a punto de hebra. Añadir las frutas y dejar que cuezan durante unos minutos. Apagar el fuego, sacar las frutas del almíbar y ponerlas a escurrir sobre un papel aceitado. Reservar hasta que se sequen.
3. Trocear el chocolate y ponerlo a fundir en un recipiente al baño María. Cuando se haya derretido del todo, remover con unas varilla y apartar del fuego. Bañar las frutas en el chocolate cubriéndolas totalmente, sacar y escurrir el exceso de chocolate colocándolas en una rejilla. Reservar en un ambiente frío hasta que solidifiquen. Servir.