CHARLOTA DE PIÑA Y QUESO
MOLDES DE FRUTA
⏱ N/A
📊 Media
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
CREMA DE QUESO
200 gr
AZÚCAR
100 gr
NATA
1 dl
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
12 -
PIÑA EN ALMÍBAR
6 rodajas
PARA DECORAR:
- -
NATILLAS
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner el queso y el azúcar en un recipiente, batir hasta que el azúcar se disuelva del todo. Montar la nata e incorporar a la crema de queso poco a poco y con movimientos envolventes.
2. Cortar los bizcochos por la mitad o más pequeños si fuera necesario y forrar cuatro moldes individuales. Escurrir muy bien la piña y cortar en dados.
3. Colocar en los moldes una capa de crema, una capa de piña y terminar cubriendo con una de crema. Tapar con bizcochos y reservar tres horas en la nevera. Desmoldar y acompañar con las natillas.
2. Cortar los bizcochos por la mitad o más pequeños si fuera necesario y forrar cuatro moldes individuales. Escurrir muy bien la piña y cortar en dados.
3. Colocar en los moldes una capa de crema, una capa de piña y terminar cubriendo con una de crema. Tapar con bizcochos y reservar tres horas en la nevera. Desmoldar y acompañar con las natillas.