ARROZ CON LECHE AL AROMA DE LA CANELA
ARROZ CON LECHE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
LECHE
1 litros
CANELA EN RAMA
1 rama
ARROZ BLANCO DE GRANO REDONDO
75 gr
PARA MONTAR LA NATA :
- -
AZÚCAR
120 gr
NATA
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner a calentar la leche en un recipiente con una ramita de canela. Cuando entre en ebullición incorporar el arroz y dejar que cueza en hervor suave.
2. Añadir el azúcar cuando el arroz esté tierno, remover y seguir la cocción hasta que se disuelva del todo. Verter en recipientes individuales y dejar enfriar. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
3. Montar la nata con el azúcar. Poner sobre el arroz con leche una cucharada de nata y espolvorear con canela si se desea. Servir.
4. CONSEJO: para que el arroz quede cremoso es muy importante cocerlo a fuego muy lento removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
2. Añadir el azúcar cuando el arroz esté tierno, remover y seguir la cocción hasta que se disuelva del todo. Verter en recipientes individuales y dejar enfriar. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.
3. Montar la nata con el azúcar. Poner sobre el arroz con leche una cucharada de nata y espolvorear con canela si se desea. Servir.
4. CONSEJO: para que el arroz quede cremoso es muy importante cocerlo a fuego muy lento removiendo de vez en cuando para que no se pegue.