BROCHETAS DE FRUTAS Y BIZCOCHO
BROCHETAS DE INVIERNO CON SALSA DE MENTA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
KIWIS
2 -
PIÑA EN ALMÍBAR
3 rodajas
NARANJAS
2 -
BIZCOCHO ELABORADO
150 gr
MIEL DE FLORES
100 gr
MENTA
1 cucharada
AGUA
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y cortar los kiwis en rodajas gruesas. Escurrir bien la piña y trocearla. Pelar a lo vivo las naranjas y sacar los gajos enteros. Cortar en dados el bizcocho.
2. Picar finamente la menta, ponerlo en un recipiente con la miel y dos cucharadas de agua, llevar a ebullición y apartar del fuego.
3. Insertar en cada brocheta un rodaja de kiwi, un trozo de piña, un gajo de naranja y un dado de bizcocho. Disponer las brochetas en los platos y regar con la salsa de miel, servir.
2. Picar finamente la menta, ponerlo en un recipiente con la miel y dos cucharadas de agua, llevar a ebullición y apartar del fuego.
3. Insertar en cada brocheta un rodaja de kiwi, un trozo de piña, un gajo de naranja y un dado de bizcocho. Disponer las brochetas en los platos y regar con la salsa de miel, servir.