DULCES DE CALABAZA
PASTELITOS CRUJIENTES RELLENOS DE CALABAZA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
CALABAZA
190 gr
AZÚCAR
60 gr
MANTEQUILLA
40 gr
CARDAMOMO
6 -
MASA BRICK
4 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y cortar en dados la calabaza, poner en un recipiente amplio con el azúcar, la mantequilla y dejar que cueza a fuego lento hasta que esté tierna. Abrir los granos de cardamomo y sacar las semillas. Retirar del fuego poner en un cuenco y triturar con un tenedor, incorporar el cardamomo y mezclar bien todo el conjunto.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Sacar la pasta brik del paquete y cortar en trozos iguales. Poner en el centro un poco de crema de calabaza y enrollar.
3. Forrar con papel parafinado una bandeja de horno y disponer encima los pastelitos, pincelar con la mantequilla derretida. Hornear hasta que estén doraditos. Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y servir.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Sacar la pasta brik del paquete y cortar en trozos iguales. Poner en el centro un poco de crema de calabaza y enrollar.
3. Forrar con papel parafinado una bandeja de horno y disponer encima los pastelitos, pincelar con la mantequilla derretida. Hornear hasta que estén doraditos. Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y servir.