BIZCOCHO DE NUECES
BIZCOCHO DE FRUTOS SECOS
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
MANTEQUILLA
150 gr
AZÚCAR
250 gr
NUECES
125 gr
HARINA
100 gr
HUEVOS
4 -
LEVADURA EN POLVO
1 -
AZÚCAR GLAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Picar las nueces hasta que estén molidas y tamizar la harina. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté bien cremosa, añadir la harina y mezclar todo el conjunto.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar con mantequilla el molde elegido. Batir los huevos como para tortilla e incorporar a la preparación anterior, volver a mezclar e incorporar la levadura.
3. Verter la masa en el molde y meter a cocer en el horno unos 45 minutos o hasta que esté cocido y bien dorado. Sacar y dejar reposar diez minutos, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas y servir.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar con mantequilla el molde elegido. Batir los huevos como para tortilla e incorporar a la preparación anterior, volver a mezclar e incorporar la levadura.
3. Verter la masa en el molde y meter a cocer en el horno unos 45 minutos o hasta que esté cocido y bien dorado. Sacar y dejar reposar diez minutos, desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas y servir.