LANGOSTINOS CON ADEREZO CREMOSO DE CURRY
PINCHITOS DE LANGOSTINOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
LANGOSTINOS
20 -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
NATA
1 dl
YOGUR
1 dl
CURRY
1 cucharada
COCO RALLADO
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cocer los langostinos en un recipiente con agua y sal. Escurrir y dejar enfriar, pelar y eliminar el intestino.
2. Poner una hoja verde en cada langostino y atravesar con los palillos, reservar en la nevera.
3. Mezclar en un recipiente la nata, el yogur y el curry. Añadir el coco rallado, volver mezclar y verter en cuenco la salsa. Servir las brochetas de langostino con la salsa de curry.
2. Poner una hoja verde en cada langostino y atravesar con los palillos, reservar en la nevera.
3. Mezclar en un recipiente la nata, el yogur y el curry. Añadir el coco rallado, volver mezclar y verter en cuenco la salsa. Servir las brochetas de langostino con la salsa de curry.