TARTITAS DE PATATA CON AVE
PASTELITOS DE POLLO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
PATATAS
2 -
MANTEQUILLA
50 gr
PUERROS
2 -
CARNE DE AVE
100 gr
ESPECIAS VARIADAS
1 cucharadita
SAL
- -
MASA QUEBRADA
8 -
PIMIENTA
- -
QUESO RALLADO
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y laminar las patatas. Poner a calentar una olla de vapor y colocar las patatas en el cestillo, tapar y seguir la cocción hasta que estén al dente. Reservar.
2. Calentar una sartén con mantequilla y estofar los puerros. Cuando estén transparentes, sazonar con las especias, salpimentar y añadir el pollo, saltear tres minutos. Reservar.
3. Precalentar el horno a 180 ºC. Rellenar las tartaletas alternando las patatas con el pollo, cubrir con el queso y hornear cinco minutos hasta que se derrita el queso.
2. Calentar una sartén con mantequilla y estofar los puerros. Cuando estén transparentes, sazonar con las especias, salpimentar y añadir el pollo, saltear tres minutos. Reservar.
3. Precalentar el horno a 180 ºC. Rellenar las tartaletas alternando las patatas con el pollo, cubrir con el queso y hornear cinco minutos hasta que se derrita el queso.