MANZANAS ASADAS AL HORNO CON NUECES Y MANTEQUILLA
POSTRE DE MANZANA, FRUTOS ROJOS Y NATA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS GOLDEN
4 -
MANTEQUILLA
50 gr
NUECES
25 gr
VINO DULCE
50 ml
FRUTOS DEL BOSQUE
150 gr
CAVA
3 cucharadas
NATA
2 dl
AZÚCAR GLAS
75 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Lavar bien y secar las manzanas, cortar en cuartos, descorazonar y disponer sobre una bandeja de horno. Poner sobre las manzanas la mantequilla, las nueces ligeramente machadas y el vino dulce. Hornear durante 20 minutos a 180 ºC.
2. Poner las frutas rojas a cocer en un cazo al baño María junto con el cava y taparlas. Cocer hasta que con las frutas se hayan formado un ligero puré.
3. Montar la nata con el azúcar. Retirar las manzanas del horno. Montar los platos de presentación con las manzanas aún calientes, la nata y la salsa de frutos rojos.
2. Poner las frutas rojas a cocer en un cazo al baño María junto con el cava y taparlas. Cocer hasta que con las frutas se hayan formado un ligero puré.
3. Montar la nata con el azúcar. Retirar las manzanas del horno. Montar los platos de presentación con las manzanas aún calientes, la nata y la salsa de frutos rojos.