PUDIN DE LECHE CONDENSADA Y FRUTAS ROJAS
FLAN CON MEDIAS NOCHES, FRUTA Y LECHE CONDENSADA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
LECHE
400 ml
LECHE CONDENSADA
200 ml
HUEVOS
6 -
FRUTOS DEL BOSQUE
200 gr
MEDIAS NOCHES
4 -
MANTEQUILLA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Mezclar la leche con la leche condensada y la canela. Incorporar los huevos a la leche y mezclar bien.
2. Lavar y trocear si fueran grandes las frutas rojas y añadir a la mezcla de huevos. Cortar las mediasnoches en rodajas finas.
3. Untar el molde elegido ligeramente con mantequilla. Poner en la base del molde una capa de medias noches, cubrir con el batido de huevos y frutos rojos. Hornear el pudín de 20 a 30 minutos o hasta que haya subido y haya roto.
2. Lavar y trocear si fueran grandes las frutas rojas y añadir a la mezcla de huevos. Cortar las mediasnoches en rodajas finas.
3. Untar el molde elegido ligeramente con mantequilla. Poner en la base del molde una capa de medias noches, cubrir con el batido de huevos y frutos rojos. Hornear el pudín de 20 a 30 minutos o hasta que haya subido y haya roto.