GALLETAS MARMOLADAS
GALLETAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 8 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
MANTEQUILLA
225 gr
AZÚCAR GLAS
125 gr
HUEVOS
6 -
HARINA
300 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharada
CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA
100 gr
CHOCOLATE BLANCO
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que la preparación blanquee. Incorporar las yemas, seguir batiendo y añadir la vainilla.
2. Tamizar el harina junto con la levadura y la sal, unir esta mezcla al preparado de mantequilla poco a poco con movimientos envolventes. Forrar una bandeja con papel parafinado y extender la masa. Dar a las galletas la forma deseada.
3. Disponer las galletas sobre la bandeja de horno. Rallar o cortar en lascas los chocolates. Disponer sobre las galletas y hornear de diez a quince minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.
2. Tamizar el harina junto con la levadura y la sal, unir esta mezcla al preparado de mantequilla poco a poco con movimientos envolventes. Forrar una bandeja con papel parafinado y extender la masa. Dar a las galletas la forma deseada.
3. Disponer las galletas sobre la bandeja de horno. Rallar o cortar en lascas los chocolates. Disponer sobre las galletas y hornear de diez a quince minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir.