BROCHETAS DE FRUTAS TROPICALES
FRUTAS A LA PLANCHA CON ZUMO DE FRUTAS ROJAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
MANGO
1 -
PAPAYA
1 -
KIWIS
2 -
AZÚCAR GLAS
2 cucharadas
MANTEQUILLA
50 gr
SIDRA
2 dl
ZUMO DE FRUTOS ROJOS
250 ml
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las frutas, cortar en dados gruesos y meter en palos de brocheta alternando las frutas. Espolvorear con azúcar glas.
2. Poner una plancha amplia al fuego, fundir la mantequilla a fuego bajo, incorporar las brochetas y hacer por sus cuatro lados.
3. Desglasar la sartén donde se han hecho las brochetas con la sidra, dejar cocer unos minutos e incorporar el zumo de frutas rojas. Servir las brochetas con la salsa.
2. Poner una plancha amplia al fuego, fundir la mantequilla a fuego bajo, incorporar las brochetas y hacer por sus cuatro lados.
3. Desglasar la sartén donde se han hecho las brochetas con la sidra, dejar cocer unos minutos e incorporar el zumo de frutas rojas. Servir las brochetas con la salsa.