NUECES DE DULCE DE LECHE Y GALLETA
GALLETAS ARABES CON DULCE DE LECHE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 6 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
MANTEQUILLA
150 gr
AZÚCAR GLAS
70 gr
HUEVO
2 -
LECHE
50 ml
HARINA
300 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharadita
SAL
1 pellizco
DULCE DE LECHE
100 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir el azúcar con la mantequilla, añadir las yemas y la leche. Incorporar la harina tamizada con la levadura y la sal. Mezclar bien y dejar reposar la masa 30 minutos en el frigorífico.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Coger porciones de la masa de galletas y rallar por la parte gruesa del rallador. Hacer pequeños montones con la ralladura y disponer sobre una bandeja de hornear forrada de papel de horno. Hornear los montones durante 15 minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
3. Untar la base de una galleta con dulce de leche, pegar con otra y dejar secar ligeramente. Servir las galletas con un chocolate, café o una infusión.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Coger porciones de la masa de galletas y rallar por la parte gruesa del rallador. Hacer pequeños montones con la ralladura y disponer sobre una bandeja de hornear forrada de papel de horno. Hornear los montones durante 15 minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
3. Untar la base de una galleta con dulce de leche, pegar con otra y dejar secar ligeramente. Servir las galletas con un chocolate, café o una infusión.