BOMBONES DE FRUTOS SECOS
FRUTOS SECOS CON TOFFEE Y CHOCOLATE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
AZÚCAR
200 gr
NATA
1 dl
CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA
150 gr
AVELLANAS
100 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Disponer el azúcar en un cazo con el fondo grueso al fuego. Cuando esté de color dorado retirar del fuego y, con cuidado, incorporar la nata. Volver a poner a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva completamente y se forme una ligera crema, retirar del fuego y dejar atemperar.
2. Derretir el chocolate al baño María. Pelar si fuera necesario las avellanas.
3. Pasar los frutos secos por el toffee de caramelo y después por el chocolate. Disponer sobre una rejilla y dejar enfriar completamente. Servir.
2. Derretir el chocolate al baño María. Pelar si fuera necesario las avellanas.
3. Pasar los frutos secos por el toffee de caramelo y después por el chocolate. Disponer sobre una rejilla y dejar enfriar completamente. Servir.