FRITOS DE MIEL Y NARANJA
TORTAS FRITAS CON MIEL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
HARINA
1 taza
AGUA
1 taza
SAL
1 pellizco
AZÚCAR
1 cucharada
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
MIEL DE FLORES
1 dl
JUGO DE NARANJA
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Calentar el agua en un cazo amplio. Cuando el agua hierva incorporar de golpe la harina, la sal y el azúcar. Retirar del fuego y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
2. Hacer pequeñas bolas de masa y aplastar ligeramente con las manos.
3. Poner a calentar una sartén amplia con abundante aceite. Freír hasta que estén doradas, sacar y reservar sobre papel absorbente. Disponer en un cazo el zumo de naranja junto con la miel y, cuando comience a hervir, retirar del fuego. Servir las tortas de pan fritas con la salsa de miel.
2. Hacer pequeñas bolas de masa y aplastar ligeramente con las manos.
3. Poner a calentar una sartén amplia con abundante aceite. Freír hasta que estén doradas, sacar y reservar sobre papel absorbente. Disponer en un cazo el zumo de naranja junto con la miel y, cuando comience a hervir, retirar del fuego. Servir las tortas de pan fritas con la salsa de miel.