MUSLOS DE POLLO AL RON
POLLO AL HORNO AL ESTILO CARIBE
⏱ + 60 MIN
📊 Media
👥 4 - 6 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
LIMAS
2 -
RON DE CAÑA
3 cucharadas
PEREJIL
1/2 cucharadita
SAL
- -
GUINDILLA
1 -
SALSA DE TOMATE
3 cucharadas
MUSLITOS DE POLLO
6 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Preparar la marinada con el zumo de las limas y la ralladura, el ron, el perejil y la guindilla.
2. Lavar y secar el pollo. Frotarlo con la sal y la pimienta y poner a marinar durante doce horas. Escurrir y dorar en aceite caliente cinco minutos por cada lado.
3. Pasar el pollo a una fuente y regar con el zumo de la marinada. Tapar con papel aluminio y hornear a 190 ºC durante cuarenta minutos. Destapar y dejar unos minutos más hasta que se dore.
2. Lavar y secar el pollo. Frotarlo con la sal y la pimienta y poner a marinar durante doce horas. Escurrir y dorar en aceite caliente cinco minutos por cada lado.
3. Pasar el pollo a una fuente y regar con el zumo de la marinada. Tapar con papel aluminio y hornear a 190 ºC durante cuarenta minutos. Destapar y dejar unos minutos más hasta que se dore.