ENVUELTO DE FRUTAS
HOJALDRE DE FRUTAS Y CHOCOLATE
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
MASA DE HOJALDRE
200 gr
CHOCOLATE BLANCO
30 gr
ALMENDRAS
20 gr
PLÁTANOS
3 -
MANZANAS DULCES
1 -
JUGO DE LIMÓN
1 dl
MANTEQUILLA
40 gr
AZÚCAR
40 gr
AZÚCAR GLAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Exteder el hojaldre en una superficie plana, espolvorear con el chocolate blanco cortado en virutas y las almendras molidas.
2. Pelar y trocear las frutas. Calentar una sarten con la mantequilla, incorporar las frutas junto con el zumo de la naranja, dejar hacer unos minutos y añadir el azúcar. Dejar cocer cinco minutos más y retirar del fuego.
3. Disponer el salteado de fruta sobre el hojaldre, doblar los estremos y espolvorear con azúcar glas. Disponer el hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno, hornear hasta que el hojaldre haya subido y esté dorado.
2. Pelar y trocear las frutas. Calentar una sarten con la mantequilla, incorporar las frutas junto con el zumo de la naranja, dejar hacer unos minutos y añadir el azúcar. Dejar cocer cinco minutos más y retirar del fuego.
3. Disponer el salteado de fruta sobre el hojaldre, doblar los estremos y espolvorear con azúcar glas. Disponer el hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno, hornear hasta que el hojaldre haya subido y esté dorado.