TARTALETAS DE MADROÑOS CON CREMA DE CASTAÑAS
TARTALETAS NAVIDEÑAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
MASA QUEBRADA
200 gr
MADROÑOS
170 gr
VINO DE JEREZ
2 dl
NATA
200 ml
CONFITURA DE CASTAÑAS
60 -
AZÚCAR
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la masa quebrada en una superficie plana, hacer cuatro círculos de doce centimetros. Hornear durante diez minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
2. Lavar los madroños y escurrir bien. Calentar ligeramente el vino dulce con el azúcar. Macerar durante dos horas los madroños en esta mezcla, escurrir bien y disponer sobre las tartaletas.
3. Montar la nata y mezclar con la configura de castañas. Poner en el centro de las tartaletas y servir.
2. Lavar los madroños y escurrir bien. Calentar ligeramente el vino dulce con el azúcar. Macerar durante dos horas los madroños en esta mezcla, escurrir bien y disponer sobre las tartaletas.
3. Montar la nata y mezclar con la configura de castañas. Poner en el centro de las tartaletas y servir.