TORTITAS CON SALSA DE MIEL Y NARANJA
TORTITAS PARA LA MERIENDA CON MIEL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
PARA LAS TORTITAS:
- -
HUEVOS
2 -
LECHE
3 dl
MANTEQUILLA
50 gr
AZÚCAR MORENO
25 gr
HARINA
200 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharada
PARA LA SALSA:
- -
MIEL DE FLORES
100 gr
JUGO DE NARANJA
2 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir ligeramente los huevos, añadir la leche, la mantequilla derretirda y el azúcar. Tamizar el harina junto con la levadura e incorporar la mezcla de huevos. Dejar reposar durante una hora en el frigorífico.
2. Disponer la mantequilla al fuego en un cazo amplio, cuando se haya fundido mezclar con la miel y el zumo de naranja, dejar cocer durante unos minutos o hasta que la mezcla reduzca y se forme un ligero almíbar.
3. Calentar una sartén antiaderente, untar con mantequilla y disponer un cazo de la masa en la sartén, dejar hacer durante un minuto y dar la vuelta con ayuda de una espatula hacer un minuto más por ese lado.
2. Disponer la mantequilla al fuego en un cazo amplio, cuando se haya fundido mezclar con la miel y el zumo de naranja, dejar cocer durante unos minutos o hasta que la mezcla reduzca y se forme un ligero almíbar.
3. Calentar una sartén antiaderente, untar con mantequilla y disponer un cazo de la masa en la sartén, dejar hacer durante un minuto y dar la vuelta con ayuda de una espatula hacer un minuto más por ese lado.