ESPINACAS CON GULAS Y LANGOSTINOS
SALTEADO DE GULAS CON LANGOSTINOS Y ESPINACAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
ESPINACAS FRESCAS
1 kg
AJO
2 -
GULAS
150 gr
LANGOSTINOS
200 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar y lavar bien las espinacas. Cocer las espinacas en abundante agua hirviendo con sal durante diez minutos. Retirar del fuego, escurrir bien y reservar.
2. Pelar y picar los dientes de ajo. Pelar los langostinos. Calentar en una sartén el aceite de oliva, incorporar el ajo, dorar y añadir las gulas y los langostinos, salpimentar y dejar hacer dos minutos al fuego.
3. Incorporar las espinacas, rehogar bien y retirar del fuego. Comprobar el punto de sal y servir calientes.
2. Pelar y picar los dientes de ajo. Pelar los langostinos. Calentar en una sartén el aceite de oliva, incorporar el ajo, dorar y añadir las gulas y los langostinos, salpimentar y dejar hacer dos minutos al fuego.
3. Incorporar las espinacas, rehogar bien y retirar del fuego. Comprobar el punto de sal y servir calientes.