GELATINA DE FRESAS CON GALLETAS
PASTELES DE GELATINA Y GALLETA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
AGUA
1 litros
GELATINA DE FRESA
125 gr
FRESAS
300 gr
MASA QUEBRADA
100 gr
AZÚCAR GLAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner en un cazo el agua al fuego. Cuando el agua hierva retirar del fuego y mezclar con la gelatina hasta que se disuelva completamente.
2. Lavar y trocear las fresas, disponer en el fondo de un molde y cubrir con la gelatina. Reservar en el frigorífico hasta que la gelatina endurezca.
3. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la masa quebrada en una superficie plana, cortar círculos con ayuda de un cortapastas y disponer sobre una bandeja de horno. Hornear las galletas durante quince minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.Sacar círculos de la gelatina con ayuda del cortapastas utilizado para cortar las galletas. Servir la gelatina entre dos galletas y espolvorear con azúcar glass.
2. Lavar y trocear las fresas, disponer en el fondo de un molde y cubrir con la gelatina. Reservar en el frigorífico hasta que la gelatina endurezca.
3. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender la masa quebrada en una superficie plana, cortar círculos con ayuda de un cortapastas y disponer sobre una bandeja de horno. Hornear las galletas durante quince minutos, retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.Sacar círculos de la gelatina con ayuda del cortapastas utilizado para cortar las galletas. Servir la gelatina entre dos galletas y espolvorear con azúcar glass.