HELADOS DE YOGUR Y FRESAS
POLOS DE FRUTA CON YOGUR
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
FRESAS
200 gr
JUGO DE NARANJA
3 cucharadas
AZÚCAR
2 cucharadas
NATA
150 ml
YOGUR LÍQUIDO
100 ml
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y triturar las fresas con el azúcar y el zumo de naranja. Rellenar hasta la mitad de los moldes para helado con el puré de fresas. Reservar en el congelador hasta que la mezcla solidifique.
2. Meter el yogur en el congelador durante diez minutos para que esté muy frío. Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Mezcla nata con el yogur con movimientos envolventes.
3. Cuando el puré de fresas haya solidificado, terminar de rellenar con la crema de yogur, congelar durante una hora sacar del congelador, introducir los palos de plástico o madera y seguir la congelación de tres a cuatro horas más.
2. Meter el yogur en el congelador durante diez minutos para que esté muy frío. Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Mezcla nata con el yogur con movimientos envolventes.
3. Cuando el puré de fresas haya solidificado, terminar de rellenar con la crema de yogur, congelar durante una hora sacar del congelador, introducir los palos de plástico o madera y seguir la congelación de tres a cuatro horas más.