PIÑA EN PAQUETITOS
PACORAS DULCES
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
PIÑA
300 gr
AZÚCAR MORENO
20 gr
MASA BRICK
4 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
AZÚCAR GLAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Trocear la piña en dados pequeños, poner a cocer con cuatro cucharadas de su jugo y el azúcar. Cocer a fuego lento hasta que la piña y el azúcar forme un almíbar. Reservar hasta que la mezcla enfríe.
2. Cortar las láminas de pasta brick en tiras de cuatro por veinte centímetros. Poner en el centro una cucharada de piña y cerrar dándole forma triangular. Sellar la última capa con agua. Reservar tapadas con un paño.
3. Calentar el aceite y freír los paquetitos por ambos lados, escurrir el exceso de grasa sobre papel absorbente. Servir con helado si se desea.
2. Cortar las láminas de pasta brick en tiras de cuatro por veinte centímetros. Poner en el centro una cucharada de piña y cerrar dándole forma triangular. Sellar la última capa con agua. Reservar tapadas con un paño.
3. Calentar el aceite y freír los paquetitos por ambos lados, escurrir el exceso de grasa sobre papel absorbente. Servir con helado si se desea.