POLVORONES
DULCES DE NAVIDAD
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 8 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
HARINA
300 gr
ALMENDRAS
300 gr
AZÚCAR GLAS
300 -
MANTECA DE CERDO
200 gr
CANELA MOLIDA
1/2 cucharada
AZÚCAR GLAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Tamizar la harina, las almendras y el azúcar. Añadir la manteca y la canela. Amasar hasta lograr una pasta homogénea y lisa.
2. Extender la masa gruesa y, con ayuda de un cortapastas, cortar discos que irán colocándose en una placa del horno. Si no se tuviera cortapastas, puede enrollarse la masa sobre sí misma, formar un rulo y cortarlo en rodajas.
3. Hornear a 160 ºC durante cuarenta minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azucar glas. Envolver los polvorones en papeles de seda de distintos colores.
2. Extender la masa gruesa y, con ayuda de un cortapastas, cortar discos que irán colocándose en una placa del horno. Si no se tuviera cortapastas, puede enrollarse la masa sobre sí misma, formar un rulo y cortarlo en rodajas.
3. Hornear a 160 ºC durante cuarenta minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azucar glas. Envolver los polvorones en papeles de seda de distintos colores.