BIZCOCHO DE YOGUR Y PIÑONES
BIZCOCHO TRADICIONAL DE YOGUR
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 6 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
PIÑONES
2 cucharada
YOGUR DE LIMÓN
1 -
HUEVOS
4 -
AZÚCAR
50 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
4 cucharadas
HARINA
75 gr
LEVADURA EN POLVO
1 cucharada
MANTEQUILLA
1 cucharada
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Mezclar bien el yogur con el aceite, los huevos y el azúcar.
2. Tamizar el harina junto con la levadura e incorporar a la mezcla anterior. Mezclar hasta conseguir una crema sin grumos y uniforme.
3. Untar un molde con mantequilla y harina. Verter la mezcla del bizcocho sobre el molde, dar unos golpes para que la masa asiente bien y cubrir con los piñones. Hornear de 30 a 40 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir.
2. Tamizar el harina junto con la levadura e incorporar a la mezcla anterior. Mezclar hasta conseguir una crema sin grumos y uniforme.
3. Untar un molde con mantequilla y harina. Verter la mezcla del bizcocho sobre el molde, dar unos golpes para que la masa asiente bien y cubrir con los piñones. Hornear de 30 a 40 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir.