COPA DE PIÑA, NATA Y MORAS
GELATINA DE PIÑA Y VOZKA CON MORAS Y NATA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
PIÑA AL NATURAL EN CONSERVA
1 -
VODKA
1 dl
GELATINA NEUTRA
1 -
MORAS
100 gr
NATA
250 ml
AZÚCAR
150 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Abrir el bote de la piña y escurrir bien reservando todo el líquido. Poner todo el jugo de la piña a cocer reservando medio vaso junto con el vodka. Mezclar la gelatina con el jugo reservado y mezclar. Retirar del fuego y mezclarlo bien. Volcar sobre una bandeja amplia y reservar en el frigorífico hasta que solidifique completamente.
2. Cortar la piña en trozos pequeños, lavar bien y secar las moras. Montar la nata con el azúcar hasta que este muy firme.
3. Desmoldar la gelatina pasando el molde por agua caliente, cortar en trozos pequeños y mezclar con la piña. Disponer una cucharada en el fondo de los recipientes elegidos para la presentación e ir alternando capas con la nata montada y las moras. Terminar con una capa de nata montada y decorar con unas moras.
2. Cortar la piña en trozos pequeños, lavar bien y secar las moras. Montar la nata con el azúcar hasta que este muy firme.
3. Desmoldar la gelatina pasando el molde por agua caliente, cortar en trozos pequeños y mezclar con la piña. Disponer una cucharada en el fondo de los recipientes elegidos para la presentación e ir alternando capas con la nata montada y las moras. Terminar con una capa de nata montada y decorar con unas moras.