TARTA DE QUESO FRESCO
PASTEL DE QUESO DE BURGOS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
PASAS DE CORINTO
50 gr
RON BLANCO
125 ml
QUESO DE BURGOS
500 gr
HUEVOS
3 -
HARINA DE MAÍZ
25 gr
AZÚCAR
150 gr
LECHE
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180 ºC. Poner en remojo las pasas con el ron. Engrasar un molde de horno y forrar con papel parafinado.
2. Triturar el queso, los huevos, la maizena, el azúcar y la leche hasta conseguir una preparación homogénea.
3. Verter la crema de queso en el molde, agregar las pasas ligeramente envueltas en harina y hornear 30 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir.
2. Triturar el queso, los huevos, la maizena, el azúcar y la leche hasta conseguir una preparación homogénea.
3. Verter la crema de queso en el molde, agregar las pasas ligeramente envueltas en harina y hornear 30 minutos. Sacar, dejar atemperar y servir.