PURÉ DE FRUTAS
COMPOTA DE FRUTAS DE INVIERNO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS DULCES
1 -
PERAS
1 -
KIWI
1 -
MANGO
1 -
NARANJA
1 -
VINO BLANCO
150 ml
AZÚCAR
50 gr
CANELA MOLIDA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las frutas excepto la naranja quitando las semillas, trocear en dados pequeños y poner a cocer en una cacerola amplia.
2. Incorporar el vino, el zumo de la naranja y el azúcar. Cocer hasta que la fruta esté muy blanda de diez a quince minutos.
3. Dejar reposar la preparación durante 20 minutos. Triturar hasta obtener un puré y espolvorear con canela. Servir en cuencos de presentación y acompañar con frutos secos tostados.
2. Incorporar el vino, el zumo de la naranja y el azúcar. Cocer hasta que la fruta esté muy blanda de diez a quince minutos.
3. Dejar reposar la preparación durante 20 minutos. Triturar hasta obtener un puré y espolvorear con canela. Servir en cuencos de presentación y acompañar con frutos secos tostados.