QUICHE DE POLLO Y BACÓN
TARTALETA DE CARNE Y QUESO
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
MASA DE HOJALDRE
200 gr
BACÓN FRESCO
100 gr
PECHUGA DE POLLO
300 gr
QUESO EMMENTAL
50 gr
HUEVOS
2 -
NATA
250 ml
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Extender el hojaldre y forrar un molde de tarta. Cubrir con papel de hornear y un peso de legumbres encima durante quince minutos.
2. Cortar el bacón y el pollo en trozos pequeños. Calentar una sartén con el aceite de oliva y saltear las carnes, salpimentar y reservar.
3. Batir los huevos con la nata, salpimentar. Mezclar los huevos con el salteado de carne y el queso rallado. Rellenar la tartaleta con esta mezcla e introducir en el horno de 20 a 30 minutos. Retirar del horno, desmoldar y servir acompañada de hojas de lechuga.
2. Cortar el bacón y el pollo en trozos pequeños. Calentar una sartén con el aceite de oliva y saltear las carnes, salpimentar y reservar.
3. Batir los huevos con la nata, salpimentar. Mezclar los huevos con el salteado de carne y el queso rallado. Rellenar la tartaleta con esta mezcla e introducir en el horno de 20 a 30 minutos. Retirar del horno, desmoldar y servir acompañada de hojas de lechuga.