CANAPÉS DE QUESO Y FRUTOS SECOS
BOCADITOS DE QUESO
⏱ N/A
📊 Media
👥 8 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
QUESO PARA UNTAR
500 gr
QUESO ROQUEFORT
250 gr
NUECES
300 gr
PISTACHOS
300 gr
HOJAS DE PARRA
7 -
PAN TOSTADO
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Dividir el queso cremoso en dos partes. Dejarlo a temperatura ambiente junto con el de cabra y el de roquefort durante treinta minutos. Batir la mitad del queso cremoso con el de cabra y la otra mitad con el de roquefort. Incorporar hasta que quede una crema homogénea. Refrigerar una hora cada crema vigilando que estén tapadas con papel de film.
2. Pelar y picar por separado las nueces y los pistachos o las hierbas.
3. Sacar los quesos de la nevera y, con ayuda de una cuchara redonda de fruta, formar bolitas e ir rebozando las de queso de cabra en los pistachos o hierbas y las de roquefort en las nueces. Disponer en bandejas formando un racimo y adornar con hojas de hiedra.
2. Pelar y picar por separado las nueces y los pistachos o las hierbas.
3. Sacar los quesos de la nevera y, con ayuda de una cuchara redonda de fruta, formar bolitas e ir rebozando las de queso de cabra en los pistachos o hierbas y las de roquefort en las nueces. Disponer en bandejas formando un racimo y adornar con hojas de hiedra.