MARISCO CON ENSALADA DE MANGO
ENSALADA DE MANGO CON LANGOSTINOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 20 €
🍎 Ingredientes
LANGOSTINOS
250 gr
MANGO
2 -
CEBOLLA
1 -
ACEITUNAS NEGRAS
70 gr
LECHUGAS VARIADAS
200 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
VINAGRE
50 ml
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y picar los mangos y la cebolla, escurrir las aceitunas y picar.
2. Pelar y reservar los langostinos, lavar bien las lechugas y escurrir bien.
3. Disponer estos ingredientes en un cuenco amplio y mezclar bien. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
2. Pelar y reservar los langostinos, lavar bien las lechugas y escurrir bien.
3. Disponer estos ingredientes en un cuenco amplio y mezclar bien. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.