ENSALADA DE MANDARINAS Y DÁTILES
POSTRE DE FRUTA ÁRABE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
MANDARINAS
8 -
DÁTILES
12 -
HIERBABUENA
12 -
COINTREAU
1 dl
AGUA
50 ml
CANELA MOLIDA
1 cucharadita
AGUA DE AZAHAR
1 cucharadita
AZÚCAR GLAS
40 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner al fuego el cointreau, el azúcar y el agua, hervir a fuego medio durante cinco minutos, retirar del fuego y añadir la canela y el agua de azahar.
2. Pelar las mandarinas y quitar con cuidado la piel blanca de los gajos. Disponer sobre los platos elegidos.
3. Abrir los dátiles, eliminar el hueso y dividir en dos mitades. Poner en el centro del plato, regar con el almíbar y repartir las hojas de hierbabuena lavadas y secas. Servir.
2. Pelar las mandarinas y quitar con cuidado la piel blanca de los gajos. Disponer sobre los platos elegidos.
3. Abrir los dátiles, eliminar el hueso y dividir en dos mitades. Poner en el centro del plato, regar con el almíbar y repartir las hojas de hierbabuena lavadas y secas. Servir.