TOSTA DE MARISCO AL HORNO
CANAPÉ DE LANGOSTINOS Y GULAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 12 €
🍎 Ingredientes
MASA DE HOJALDRE
1 -
QUESO PARA UNTAR
150 gr
CEBOLLA
1 -
PIMIENTO ROJO
1 trozo
PIMIENTO VERDE
1/2 -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
VINAGRE DE MANZANA
50 ml
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 dl
LANGOSTINOS COCIDOS
150 gr
GULAS
50 gr
ENELDO PICADO
- -
COÑAC
1 vasito
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Cortar la masa de hojaldre, espolvorear con eneldo, tostar ligeramente del horno y reservar.
2. Pelar y picar la cebolla, el pimiento rojo y el verde. Disponer estos ingredientes en un cuenco, mezclar bien y aderezar con vinagre, aceite y sal.
3. Calentar el queso para untar en la sartén con un poco de vinagre y coñac. Montar las tostas con el queso, los langostinos pelados y las gulas, hornear durante cinco minutos y retirar del horno. Servir en una bandeja acompañada con la vinagreta de verduras.
2. Pelar y picar la cebolla, el pimiento rojo y el verde. Disponer estos ingredientes en un cuenco, mezclar bien y aderezar con vinagre, aceite y sal.
3. Calentar el queso para untar en la sartén con un poco de vinagre y coñac. Montar las tostas con el queso, los langostinos pelados y las gulas, hornear durante cinco minutos y retirar del horno. Servir en una bandeja acompañada con la vinagreta de verduras.