GELATINA DE NARANJA Y FRUTAS ROJAS
POSTRE DE FRUTA Y GELATINA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
JUGO DE LIMÓN
500 ml
AZÚCAR
100 gr
AGUA
400 ml
SIDRA
200 ml
GELATINA NEUTRA
3 -
FRUTOS DEL BOSQUE
150 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cocer el zumo de naranja en un cazo al fuego con el azúcar, el agua y la sidra. Dejar cocer durante 10 minutos y retirar del fuego.
2. Poner a ablandar las hojas de gelatina en agua fría, cuando estén blandas, escurrir, secar con papel de cocina e incorporar al zumo de naranja, remover hasta que se disuelva completamente. Lavar y secar las las frutas rojas.
3. Rellenar los cuencos con las frutas rojas, cubrir con el zumo de naranja y reservar en el frigorífico hasta que endurezca completamente. Servir si se desea con una salsa de yogurt.
2. Poner a ablandar las hojas de gelatina en agua fría, cuando estén blandas, escurrir, secar con papel de cocina e incorporar al zumo de naranja, remover hasta que se disuelva completamente. Lavar y secar las las frutas rojas.
3. Rellenar los cuencos con las frutas rojas, cubrir con el zumo de naranja y reservar en el frigorífico hasta que endurezca completamente. Servir si se desea con una salsa de yogurt.