ALITAS ASADAS CON ALMENDRAS Y SALSA DE NARANJA
ALITAS CRUJIENTES CON SALSA DE SOJA Y NARANJA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 9 €
🍎 Ingredientes
ALITAS DE POLLO
20 -
AJO
2 -
PEREJIL
2 cucharadas
ALMENDRAS
50 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
150 ml
SALSA MAHONESA
4 cucharadas
SALSA DE SOJA
2 cucharadas
JUGO DE NARANJA
3 cucharadas
YOGUR
4 cucharadas
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 200 ºC. Limpiar las alitas de posibles plumas que puedan tener, doblar con el alón hacia adentro dándole forma de triángulos. Machar en un mortero el ajo pelado y sin germen, el perejil y las almendras, incorporar el aceite y salar.
2. Disponer las alitas de pollo sobre una bandeja de horno y embadurnar con la mezclar anterior. Hornear durante veinte minutos, retirar del horno dar la vuelta a las alitas y volver a hornear durante diez minutos más. Retirar del horno y reservar.
3. Mezclar en un bol la mahonesa con la salsa de soja, el zumo de naranja natural sin azúcar y el yogur, salpimentar y reservar.Servir las altitas de pollo y acompañar con la salsa.
2. Disponer las alitas de pollo sobre una bandeja de horno y embadurnar con la mezclar anterior. Hornear durante veinte minutos, retirar del horno dar la vuelta a las alitas y volver a hornear durante diez minutos más. Retirar del horno y reservar.
3. Mezclar en un bol la mahonesa con la salsa de soja, el zumo de naranja natural sin azúcar y el yogur, salpimentar y reservar.Servir las altitas de pollo y acompañar con la salsa.