BROCHETAS DE BRÉCOL Y LANGOSTINOS
BRÉCOL EN BROCHETA CON LANGOSTINOS Y TOMATES
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
BRÉCOL
500 gr
LANGOSTINOS
500 gr
TOMATES CHERRY
150 gr
LAUREL
2 -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar el brécol en ramilletes pequeños y cocerlos al vapor hasta que estén al dente. Retirar de la olla, escurrir bien y reservar.
2. En un cazo amplio cocer los langostinos cubiertos con agua con sal y una hoja de laurel durante cinco minutos desde que el agua empiece a hervir, retirar del fuego y escurrir. Lavar y secar los tomates cherry.
3. Formar las brochetas con el brécol, los langostinos y los tomatitos cherry. Acompañar con salsa mahonesa si se desea.
2. En un cazo amplio cocer los langostinos cubiertos con agua con sal y una hoja de laurel durante cinco minutos desde que el agua empiece a hervir, retirar del fuego y escurrir. Lavar y secar los tomates cherry.
3. Formar las brochetas con el brécol, los langostinos y los tomatitos cherry. Acompañar con salsa mahonesa si se desea.