PANNACOTA RELLENA DE MERMELADA
GELATINA DE YOGUR Y FRUTAS ROJAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
YOGUR LÍQUIDO
500 gr
GELATINA NEUTRA
1 -
AZÚCAR
50 gr
LECHE
1 dl
MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE
100 gr
FRUTOS DEL BOSQUE
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Calentar en un cazo el yogur líquido con el azúcar. Mezclar la gelatina con la leche. Cuando el yogur hierva retirar del fuego, incorporar la gelatina y mezclar bien hasta que se disuelva.
2. Repartir la mezcla de gelatina en los moldes elegidos rellenándolos hasta la mitad reservando un tercio de la mezcla. Meter los moldes en el frigorífico y dejar solidificar.
3. Sacar los moldes del frigorífico y cubrir con la mermelada de frutas rojas. Terminar de rellenar con la gelatina reservada y volver al frigorífico hasta que vuelva a solidificar. Desmoldar la panacota y servir.
2. Repartir la mezcla de gelatina en los moldes elegidos rellenándolos hasta la mitad reservando un tercio de la mezcla. Meter los moldes en el frigorífico y dejar solidificar.
3. Sacar los moldes del frigorífico y cubrir con la mermelada de frutas rojas. Terminar de rellenar con la gelatina reservada y volver al frigorífico hasta que vuelva a solidificar. Desmoldar la panacota y servir.