TARTA DE PERAS
PASTEL DE GROSELLAS Y PERA
⏱ + 60 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
PERAS
2 -
GROSELLAS ROJAS
25 gr
CANELA MOLIDA
1 pellizco
AZÚCAR
75 gr
COPOS DE MAÍZ
75 gr
HARINA
50 gr
MANTEQUILLA
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 160 ºC. Pelar las peras y cortar en láminas, mezclar con las grosellas, 50 gramos del azúcar y la canela. Disponer sobre un recipiente de horno.
2. Mezclar los copos de maíz con la harina, la mantequilla y el resto del azúcar. Ha de quedar como una masa bien ligada.
3. Colocar sobre la mezcla de peras y cocer de 45 a 60 minutos. La tarta ha de quedar dorada, retirar del horno, desmoldar y servir si se desea con una cucharada de nata líquida.
2. Mezclar los copos de maíz con la harina, la mantequilla y el resto del azúcar. Ha de quedar como una masa bien ligada.
3. Colocar sobre la mezcla de peras y cocer de 45 a 60 minutos. La tarta ha de quedar dorada, retirar del horno, desmoldar y servir si se desea con una cucharada de nata líquida.