SOPA DE FRUTAS ROJAS Y REQUESÓN
QUESO SOBRE TEJAS CON REQUESÓN Y SALSA ROJA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
FRUTOS DEL BOSQUE
150 gr
JUGO DE NARANJA
1 dl
QUESO PARA UNTAR
200 gr
AZÚCAR GLAS
70 gr
NATA MONTADA
50 ml
TEJAS
8 -
MENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y poner a cocer las frutas rojas en un recipiente con el zumo de la naranja. Retirar del fuego, triturar y reservar.
2. Batir el queso con el azúcar y mezclar con la nata montada.
3. Lavar y secar las hojas de menta. Presentar el requesón con las tejas sobre la sopa de frutas rojas. Decorar con unas hojas de menta y servir.POSIBILIDAD: En primavera, elaborar esta receta con fresas. Las tejas se pueden sustituir por barquillo o cualquier otra galleta que sea crujiente.TRUCO: La crema de queso se puede d elaborar con antelación. Esta receta es muy indicada para niños por ser rica en vitaminas.
2. Batir el queso con el azúcar y mezclar con la nata montada.
3. Lavar y secar las hojas de menta. Presentar el requesón con las tejas sobre la sopa de frutas rojas. Decorar con unas hojas de menta y servir.POSIBILIDAD: En primavera, elaborar esta receta con fresas. Las tejas se pueden sustituir por barquillo o cualquier otra galleta que sea crujiente.TRUCO: La crema de queso se puede d elaborar con antelación. Esta receta es muy indicada para niños por ser rica en vitaminas.