PATATAS CON SALSA DE TOMATE PICANTE
PATATAS BRAVAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
PATATAS
5 -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
AJO
2 -
GUINDILLA
1 -
SALSA DE TOMATE
200 gr
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar, trocear las patatas y salpimentar.
2. Calentar una sartén con abundante aceite de oliva y freír las patatas hasta que estén doraditas. Sacar de la sartén y dejar sobre papel de cocina para que suelten el aceite. Reservar calientes.
3. Pelar, cortar en rodajas y sofreír los ajos con la guindilla. Añadir el tomate y mantener en el fuego durante unos minutos. Poner las patatas en un plato y cubrir con la salsa. Servir.POSIBILIDAD: Se ahorra tiempo en la elaboración de esta receta si se fríe en la freidora. Se pueden freír las patatas con antelacion y reservarlas para servirlas luego con la salsa caliente por encima.TRUCO: Es importante para elaborar esta receta utilizar unas patatas de calidad e indicadas para freír.
2. Calentar una sartén con abundante aceite de oliva y freír las patatas hasta que estén doraditas. Sacar de la sartén y dejar sobre papel de cocina para que suelten el aceite. Reservar calientes.
3. Pelar, cortar en rodajas y sofreír los ajos con la guindilla. Añadir el tomate y mantener en el fuego durante unos minutos. Poner las patatas en un plato y cubrir con la salsa. Servir.POSIBILIDAD: Se ahorra tiempo en la elaboración de esta receta si se fríe en la freidora. Se pueden freír las patatas con antelacion y reservarlas para servirlas luego con la salsa caliente por encima.TRUCO: Es importante para elaborar esta receta utilizar unas patatas de calidad e indicadas para freír.