COLIFLOR COCIDA CON COMINOS
COLIFLOR CON ESPECIAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
COLIFLOR
1 -
COMINOS EN GRANO
1 cucharada
SAL
- -
ACEITE AROMATIZADO
1 dl
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y cortar la coliflor en flores.
2. Poner a hervir agua caliente en una olla a presión. Añadir la coliflor, los cominos, salpimentar, cerrar la olla y dejar que cueza hasta que esté tierna.
3. Abrir la olla y escurrir la coliflor. Repartir en los platos y regar con el aceite aromatizado. Decorar con unas ramitas de hierbas aromáticas y servir.TRUCO: Es recomendable ponerla durante unos minutos en agua con un chorrito de limón o vinagre para limpiarla de los insecticidas que se hayan quedado entre sus ramilletes.POSIBILIDAD: No tires el caldo de haber cocido la coliflor, lo puedes utilizar como fondo para preparar una sopa.COMER SANO: La coliflor es depurativa, laxante y aporta muy pocas calorias. Además contiene sales minerales, vinamina C y B.
2. Poner a hervir agua caliente en una olla a presión. Añadir la coliflor, los cominos, salpimentar, cerrar la olla y dejar que cueza hasta que esté tierna.
3. Abrir la olla y escurrir la coliflor. Repartir en los platos y regar con el aceite aromatizado. Decorar con unas ramitas de hierbas aromáticas y servir.TRUCO: Es recomendable ponerla durante unos minutos en agua con un chorrito de limón o vinagre para limpiarla de los insecticidas que se hayan quedado entre sus ramilletes.POSIBILIDAD: No tires el caldo de haber cocido la coliflor, lo puedes utilizar como fondo para preparar una sopa.COMER SANO: La coliflor es depurativa, laxante y aporta muy pocas calorias. Además contiene sales minerales, vinamina C y B.